Kepimo įranga
(358)
Kepimo įranga: skanūs patiekalai greičiau ir su mažiau pastangų
Smulki kepimo įranga leidžia paruošti traškius, auksinius ir sveikesnius patiekalus be didelės orkaitės ar keptuvės prie viryklės. Šioje kategorijoje rasite karšto oro gruzdintuves, elektrinius grilius, sumuštinių keptuves, vaflines ir blynų keptuves, skrudintuvus, duonkepes, mini orkaites ir mini virykles, mikrobangų krosneles bei smagaus maisto aparatus, tokius kaip spragėsių, cukraus vatos ar fondiu prietaisai. Šie prietaisai ypač vertingi mažose virtuvėse, sodybose, studentų bendrabučiuose ar biuruose, kur reikia greitai ir paprastai pagaminti maistą. Be to, jie dažnai sunaudoja mažiau energijos nei įprasta orkaitė, nes įkaista greičiau ir šildo mažesnę erdvę.
Kaip išsirinkti kepimo prietaisą
Pirmiausia įvertinkite, kokius patiekalus gaminate dažniausiai ir kiek žmonių maitinate. Šeimai verta rinktis didesnės talpos gruzdintuvę ar mini orkaitę, o vienam ar dviem žmonėms pakaks kompaktiško modelio. Taip pat pagalvokite, kiek vietos turite ant stalviršio ir kur prietaisą laikysite.
- Talpa: Karšto oro gruzdintuvės talpa nuo 3 iki 10 litrų ir daugiau – šeimai rekomenduojama bent 5–6 litrų talpa arba dviejų krepšelių modelis.
- Galia ir temperatūra: Didesnė galia užtikrina greitesnį įkaitimą, o reguliuojama temperatūra leidžia gaminti įvairius patiekalus.
- Paviršiaus danga: Kokybiška nepridegančia danga padengtos plokštės ar krepšeliai leidžia gaminti su minimaliu aliejaus kiekiu ir lengvai valyti.
- Automatinės programos: Iš anksto nustatytos programos bulvytėms, mėsai, žuviai ar kepiniams supaprastina gaminimą.
- Saugumas: Apsauga nuo perkaitimo, vėsūs korpuso paviršiai ir automatinis išsijungimas užtikrina saugų naudojimą.
Populiariausios technologijos ir patarimai
Karšto oro gruzdintuvės tapo vienu populiariausių virtuvės prietaisų, nes leidžia paruošti traškias bulvytes, vištienos sparnelius ar daržoves su iki 80 procentų mažiau riebalų nei gruzdinant aliejuje. Naujausi modeliai turi du atskirus krepšelius, kuriuose galima vienu metu gaminti skirtingus patiekalus ir juos baigti tuo pačiu metu, langelį gaminimo stebėjimui ir valdymą per programėlę. Elektriniai griliai su kontaktinėmis plokštėmis puikiai tinka kepsniams ir sumuštiniams, o duonkepės leidžia kepti šviežią duoną be konservantų – tereikia sudėti ingredientus vakare ir nustatyti laikmatį ryto pusryčiams. Kad prietaisai tarnautų ilgai, nevalykite nepridegančių paviršių metaliniais šveistukais ir nenaudokite metalinių įrankių.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar karšto oro gruzdintuvė gali pakeisti orkaitę?
Daugeliui kasdienių patiekalų – bulvytėms, mėsai, žuviai, daržovėms ar net nedideliems kepiniams – karšto oro gruzdintuvė puikiai pakeičia orkaitę. Ji įkaista greičiau ir sunaudoja mažiau energijos. Visgi dideliems kepiniams ar kelių patiekalų gaminimui vienu metu orkaitė išlieka patogesnė.
Kokio dydžio gruzdintuvė tinka šeimai?
Vienam ar dviem žmonėms pakanka 3–4 litrų talpos, 3–4 asmenų šeimai rekomenduojama 5–6 litrų, o didesnei šeimai – 7 litrų ir didesnės talpos gruzdintuvė arba modelis su dviem krepšeliais.
Kaip prižiūrėti nepridegančią dangą?
Nepridegančią dangą valykite minkšta kempinėle su švelniu ploviklio tirpalu, nenaudokite metalinių įrankių ir šveistukų. Prieš valydami leiskite prietaisui atvėsti, o ant karštos dangos nepilkite šalto vandens, kad ji nesuskiltų.